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title: Riduzione del consumo idrico nella produzione di birra | Veolia
description: Il Birrificio De Halve Maan riduce il consumo idrico del 50% e trasforma la sua produzione di birra in un modello sostenibile, senza sacrificare il sapore.
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# Produrre birra in modo sostenibile: dimezza il consumo dell'acqua, ma non il sapore

## Come il Birrificio De Halve Maan ha rivoluzionato la produzione di birra

- La sfida: 9 litri d'acqua per produrre 1 litro di birra. Normative ambientali rigorose. Una sede nel centro storico della città.

- La soluzione: una trasformazione completa della gestione idrica.
- I risultati: riduzione del 50% del consumo idrico, produzione di biogas e riutilizzo di acqua di qualità potabile.

 

Scopri come il birrificio De Halve Maan a Bruges ha raggiunto la sostenibilità senza compromettere la produzione.

 

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