Rivoluzionare il trattamento delle acque reflue con la tecnologia MBBR Pack 

Nell’industria del Food & Beverage, un trattamento efficiente delle acque reflue è fondamentale per mantenere la conformità con le normative ambientali, ridurre i costi operativi e promuovere la sostenibilità. I metodi di trattamento delle acque reflue tradizionali affrontano spesso difficoltà come l’alto consumo energetico, le grosse dimensioni e una rimozione insufficiente di materia organica e nutrienti. Tuttavia, una tecnologia MBBR (Moving Bed Biofilm Reactor) può essere una valida scelta per far fronte a queste problematiche.

In che cosa consiste la tecnologia MBBR?

La tecnologia MBBR è un processo avanzato di trattamento biologico delle acque reflue che utilizza dei supporti specializzati conosciuti come carrier biofilm oppure, semplicemente, come media. I carrier forniscono un’ampia superficie per la crescita di microrganismi, che degradano la materia organica e rimuovono i nutrienti dalle acque reflue. Sono progettati per muoversi liberamente all’interno del reattore, assicurando un contatto ottimale tra i microrganismi e le acque reflue.

MBBR Pack è una soluzione che soddisfa le necessità in evoluzione del mercato sfruttando l’esperienza riconosciuta e comprovata di AnoxKaldnes nelle tecnologie MBBR. Integrando la tecnologia MBBR, MBBR Pack offre una soluzione completa di trattamento delle acque reflue su misura per le esigenze specifiche dei vari settori.

I vantaggi di MBBR Pack per l’industria del Food & Beverage:

1. Alta efficienza del trattamento: MBBR Pack è molto efficiente nella rimozione di sostanze organiche e azoto dalle acque reflue. Questo garantisce il rispetto delle severe normative ambientali e riduce il rischio di non conformità.
2. Plug & Play: Uno dei vantaggi principali di MBBR Pack è il suo design standardizzato e prefabbricato con funzione Plug & Play. Questo approccio innovativo garantisce un’installazione semplice e un avvio rapido, rendendolo una scelta ideale per i clienti che cercano un’implementazione veloce e senza problemi del loro sistema di trattamento delle acque reflue. 
3. Ingombro ridotto: in confronto ai sistemi di trattamento tradizionali, i sistemi MBBR Pack richiedono uno spazio inferiore, una soluzione ideale per gli impianti con dimensioni ridotte o che devono modificare sistemi di trattamento già esistenti.
4. Costi operativi più bassi: Grazie al suo funzionamento autonomo, MBBR Pack non richiede un operatore permanente sul posto (7/7, 24/24h), il che può aiutare in modo significativo a ridurre i costi operativi rispetto a una soluzione tradizionale a fanghi attivi.
5. Flessibilità operativa: I sistemi MBBR Pack sono in grado di gestire le fluttuazioni nella portata e nella composizione delle acque reflue, rendendoli adatti per varie attività di lavorazione di cibi e bevande.
6. Design modulare: i sistemi MBBR Pack possono essere facilmente ampliati o modificati per adattarsi ai cambiamenti delle richieste di produzione, offrendo scalabilità e flessibilità.

Applicazioni nell’industria del Food & Beverage:

MBBR Pack si è rivelato molto efficace nel trattare le acque reflue provenienti da vari settori all'interno dell'industria del Food & Beverage, tra cui:

   > Lavorazione dei latticini
   > Attività dei birrifici e distillerie
   > Lavorazione di carne e pollame
   > Lavorazione di frutta e verdura
   > Produzione di bevande 

Casi di studio di successo

Italia - Produzione di conserve di legumi e verdure

Un’azienda leader in Europa nell’industria delle conserve di legumi e verdure aveva bisogno di una soluzione per far fronte alle grandi variazioni nel carico degli effluenti. Per risolvere questo problema, il cliente ha scelto la soluzione MBBR Pack, che comportava diversi vantaggi. Il suo design compatto, con capacità di gestire fino a  500-600 kg COD/giorno per unità, ha permesso una facile installazione in loco e ha massimizzato l’ottimizzazione dei costi. Questa soluzione ha dimostrato resilienza e robustezza notevoli nella gestione delle variazioni del carico, assicurando al tempo stesso la conformità con le regolazioni stringenti sugli scarichi. 

Spagna - Cervezas Victoria

Il sistema MBBR Pack è stato installato per il trattamento degli effluenti industriali di una fabbrica di birra a Malaga. Il trattamento punta a rimuovere il COD (Domanda Chimica di Ossigeno) e il BOD (Domanda Biochimica di Ossigeno) dall’acqua di pulizia prima che venga rilasciata nel sistema fognario. Un aspetto molto importante per il cliente è il fatto che questa tecnologia può essere combinata con altre soluzioni tecniche di Veolia Water Technologies per rispondere a problematiche specifiche e soddisfare obiettivi di qualità più rigidi.