Scopri come il birrificio De Halve Maan ha rivoluzionato la produzione di birra in maniera sostenibile

Scopri come abbiamo aiutato questo birrificio con un sistema innovativo di trattamento acque e il nostro impegno per la sostenibilità

 

Noi di Veolia Water Technologies siamo orgogliosi di mostrare come le nostre soluzioni innovative abbiano aiutato il birrificio De Halve Maan a raggiungere traguardi straordinari in termini di sostenibilità. Questo storico birrificio, situato nel cuore di Bruges, ha trasformato le sue pratiche di gestione idrica grazie al nostro sistema di trattamento delle acque.

Una soluzione infrastrutturale unica

Il nostro approccio innovativo è andato oltre il tradizionale trattamento delle acque. Abbiamo sviluppato un sistema che collega lo storico birrificio nel centro di Bruges al suo impianto di imbottigliamento in periferia attraverso quattro condotti specializzati. Questa esclusiva rete di condotti, lunga tre chilometri, trasporta in modo efficiente sia la birra che l'acqua, dimostrando il nostro impegno per soluzioni creative e sostenibili.

Gestione completa del ciclo idrico

Il cuore della nostra soluzione risiede in un processo di trattamento dell'acqua in più fasi. A partire dalla filtrazione preliminare per rimuovere i residui della fermentazione, l'acqua passa attraverso un reattore anaerobico avanzato, dove le sostanze organiche vengono trasformate in prezioso biogas. Le successive fasi di trattamento aerobico e ultrafiltrazione garantiscono un'acqua di qualità eccezionale, mentre un sistema di osmosi inversa produce acqua così pura da riuscire a soddisfare gli standard di potabilità.

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Benefici

50%

riduzione del consumo di acqua

15%

risparmio sul consumo di gas

80%

inquinamento organico convertito in biogas

70%

riciclo dell'acqua per ottenere qualità potabile

Una partnership per il futuro

Veolia Water Technologies ha garantito che l'impianto di trattamento delle acque del birrificio De Halve Maan fosse efficiente, a prova delle possibili sfide future e conforme a tutte le normative ambientali. Grazie alla manutenzione e al supporto continui, continuiamo a ottimizzare il consumo di acqua, mantenendo al contempo i più elevati standard di produzione.

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